いよいよ顔のマスクが辛い季節の到来です。いつもにも増して熱中症対策が大切ですね。
さて、皆様はいつも何を飲まれますか？
日本ではここ数年ペットボトルの緑茶が爆発的に広まって種類も多種多様、若い世代の緑茶需要が高まっている事は素晴らしいですね。
fun!でお客様にもお出ししているお茶は熊本県蘇陽町というところで作られた釜炒りのお茶です。お茶の故郷ともいうべき九州の彼の地にて、山間部にわずかに自生する在来種のお茶の葉を摘み、摘んだその日のうちに釜で炒り、乾かし、さらに何度も炒る事を繰り返すという、大変手間と時間のかかった貴重な手作りのお茶です。
私の日常にすっかり根を下ろし、体に馴染んだ、 なくてはならない必需品です。
この度のコロナ禍においては、この当たり前の日常というものが、いとも簡単に崩れ、人間から遠い存在になる事を身をもって体験しました。
大自然の恵みに対し、最大限の敬意を払って力を注がれる幾人もの方々に思いを馳せるとき、有る事が難しい、ということに気付かされます。
お気に入りの釜炒り茶でほっと一息…
かけがえの無い日常の一コマです。
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