2025年の幕が開きました。 ミレニアムからもう25年、四半世紀ですよ、また、今年令和7年は平成37年、そして何と昭和100年だとか。 新しい年の幕開けは、いつも小滝橋岸由さんの特製お節でお祝いしております。吟味された食 …
2025/01/12
目白駅から当店の土地に赤堀製菓学校があります。 日々、パティシェや和菓子職人を目指す学生さんたちが研鑽を積んでおられますが、年に1、2回、パティスリーアカホリ、というイベントで、一般に販売が行われます。今年は12月8日と …
2024/12/01
早くももう九月。 今年の夏はゲリラ豪雨に酷暑、台風も続いて何だか厳しい毎日でしたね。 暦の上ではもう秋で、朝晩はいくらか凌ぎやすくなったものの、まだ日中は暑さが続きます。 さて先日は青山のBluenote tokyoに行 …
2024/09/08