今年の梅雨はしとしと続く雨でなく突然の土砂降りに参りましたね。
梅雨って、一説には梅の実がが熟す頃に降る雨だから梅に雨と書くのだそうです。
2週間ほど遡りますが、お写真の通りすっかり熟れた南高梅が店頭にあるのを見かけました。梅干しも梅酒も青いのを漬けるでしょうから、それこそ「熟れ残り」状態ですね。
完熟の梅はその芳香はまるで桃のような甘さです。1キロ購入し、その後梅ジャムに変身しました。
そして今週はいきなりの梅雨明けとこの暑さです。
皆様ご自愛くださいね。
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