目白で老舗の和菓子屋といえば、言わずとしれた志むらさん。
最近は天然氷のかき氷でブレイク中、夏場はものすごい行列です。
志むらと言えば、皆さまご存知の九十九餅が有名。柔らかな金時豆の入ったお餅にきな粉がたっぷり。
お持たせにもぴったりですね。
さてさて、秋が深まった今の季節は何と言っても栗蒸し羊羹がはずせません。
志むらさんの栗蒸し羊羹は、その滑らかさ、しっとりとした蒸し加減、栗の美味しさ、羊羹の上品な甘さの加減がどこよりも素晴らしいです。
例年、師走も最終営業日まで店頭にあるので、もう暫く楽しめますね。