突然ですがかつお菜ってご存知ですか？ 九州でも主に福岡県で栽培される野菜で、火に通すと濃い鰹出汁のような風味のする肉厚で味の濃い菜っ葉です。 お正月の雑煮には欠かせず、福岡県民にとってはまさに郷土の味。 何と先日目白駅前 …
2020/03/22
