冬将軍はなかなか退陣せず寒い毎日ですね。 さて、先日目白通りのピーコックさんで買い物途中、特設の係の方に声をかけられ、揚げ物されてますか？と。 そして、廃油で航空燃料に作り変えるプロジェクトの紹介を受けました。JALさん …
2025/02/15
2025年の幕が開きました。 ミレニアムからもう25年、四半世紀ですよ、また、今年令和7年は平成37年、そして何と昭和100年だとか。 新しい年の幕開けは、いつも小滝橋岸由さんの特製お節でお祝いしております。吟味された食 …
2025/01/12
目白駅から当店の土地に赤堀製菓学校があります。 日々、パティシェや和菓子職人を目指す学生さんたちが研鑽を積んでおられますが、年に1、2回、パティスリーアカホリ、というイベントで、一般に販売が行われます。今年は12月8日と …
2024/12/01