先週は突然の夏日からの、寒の戻りで体調崩される方も多かったのではないでしょうか？
さて、当店の坂を下り、高田馬場に向かう途中、小さな黒板に「元祖ベーグル」の文字が…
覗いて見ると、パン屋さんでしょうか？可愛いリング型のパンが売られていました。
「おぶ屋」さんというお店の方によると、「こちらはベーグルの原型と言われる、ポーランドのオブヴァジャネックというパンです」
早速頂いてみますと、ベーグルほどモチモチはしていないものの、パンより水分が少なくて、確かにベーグルだわ。
他にもトマトが練り込んであったり、ナッツやケシの実がふってあるものなどいろいろです。
ポーランドでは、観光客がオブヴァジャネックを空に掲げて写真を撮るのだそうです。
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