5月の末に池袋東武百貨店で福岡展が開催されました。
チラシを見ますと、何と太宰府はかさの家さんの梅ヶ枝餅実演販売が。
コロナ以降では実に2年ぶりの実演販売にありつけました。
こちら、福岡県民なら誰でも知ってる、そしてみんなが大好き梅ヶ枝餅。
もともとは太宰府天満宮の産道で幾つかのお店が軒を連ね、焼きたて熱々をいただきます。
薄い米粉の生地は香ばしく、中はほんの少し塩味の効いた餡がたっぷりで、女性でも二つはいけますな。
あー何と懐かしい…
今は冷凍物も通販やお土産用にあるらしいのですが、目の前でいただく焼きたては格別です。
さて、なぜ梅ヶ枝餅というネーミングというと…太宰府は今や梅の名所ですが、その昔平安時代に遡ります。
かの菅原道真公は京の都から、太宰府に追われますが、その時に詠んだ歌
東風吹かば匂いおこせゆ梅の花
あるじなきとて春なわすれそ
そして、その主人を追って一夜にして飛んできたと言われる飛梅が御神木として神殿に祀られているのです。
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